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山田なおたかのブログ

Bistro Cafe gava(武蔵関 ビストロ カフェ)

練馬を愛し、練馬をわかりやすく伝える、練馬の宣伝マン 山田なおたかです。

武蔵関駅から歩いて2、3分のところにあるビストロカフェ「GAVA」をご紹介♪

実は、駅前に「500円でフォアグラ」というキャッチコピーにつられてやってきました。夜は500円でフォアグラが食べれるそうです。

頭が高級食材モードになっていたので「トリュフとパルメザンチーズの自家製ニョッキ」を注文。ソースが贅沢に盛り付けられて、ニョッキが沈んでいます。

ソースの湖面をすくいあげてみると、ニョッキが現れました。口に入れると、耳たぶの柔らかさを感じるニョッキ。そして、絶大な存在感を示す、トリュフとパルメザンチーズの濃厚ソース。美味しすぎてため息がでました。

これじゃ、ソースが余ってしまう。それくらい、贅沢な量の特濃ソースがお皿の中に残っています。

パンがこないかなぁと思っていたところに、パンが登場!ソースを贅沢につけてパクリ・・・、これは贅沢です、これは贅沢です。2回いっちゃった。

後から調べてわかったのですが、海外で修業も積んだ、若いオーナーシェフが腕を振るっているお店なんだそうです。美味しさに納得!これはリピート必至です。ぜひお試しあれ♪

Bistro Cafe gava

〒177-0051

東京都練馬区関町北4-4-15

食べログで「Bistro Cafe gava」を見る → http://tabelog.com/tokyo/A1321/A132105/13161679/