練馬グルメ

和食居酒屋「旬味ふじよし」が提供している焼きおにぎりは練馬駅前一！提供された瞬間に「わぉ！」という驚きを隠せない！形・大きさ・焦げ具合・パリッと具合・醤油具合、どれをとってもクオリティが高い。焦げた醤油の香ばしさと塩味(エンミ)に白飯の優しさが加わり、にわかに夢中。

「美華」では１年中麻婆茄子を食べることができますが、季節によって茄子の大きさが変わります。茄子の旬は夏から秋にかけて。秋の茄子は大きくて美味しいのです。大茄子４～５本分で一食分。茄子を素揚げしている間にひき肉で餡をつくり、素揚げした茄子と餡を混ぜて仕上げにお酢を回し入れて完成。

練馬駅前のふぐ料理専門店「一会」で出会った究極の「ひれ酒」に一目惚れ！日本酒とフグの旨味・フグヒレの風味が合わさり、旨味の相乗効果が発動する！ふぐ刺しを噛みながらひれ酒を合わせ飲めば至福の瞬間！酒瓶からフグヒレを引き上げると驚きの結末に！